علوفه هیدروپونیک چیست؟آموزش تولید تاسودآوری

علوفه هیدروپونیک(hydroponic fodder)؛ شاید در نگاه اول یک کلمه تخصصی به نظر برسد، اما در واقع، این علوفه با روش کشت چند هزارساله ما ایرانیان یعنی همان سبزه عید نوروز بنا شده است. تولید علوفه هیدروپونیک با تکیه بر دانش کشت بدون خاک و استفاده از محلول‌های مغذی بوده و این روش، راهی هوشمندانه برای پرورش علوفه با بالاترین کیفیت و ارزش غذایی محسوب می‌شود. در کشت علف هیدروپونیک که با توجه به روش کشت آن «علوفه آبکشت» هم می‌گویند، دیگر خبری از وابستگی به خاک، نور خورشید، مکان جغرافیایی و حتی فصل مناسب نیست!

مزایای استفاده از علوفه هیدروپونیک برای دام و طیور

شاید وجه تمایز اصلی علوفه هیدروپونیک با علوفه سنتی در نگاه اول به روش کشت آن برگردد. اما این نوع علوفه مزایای دیگری دارد که توانسته این خوراک دام را به تغذیه برتر دامداری‌ها تبدیل کند. مزایای مهم کاشت علوفه هیدروپونیک عبارت‌اند از:

• امکان تولید علوفه در تمام طول سال
• کاهش 90 درصدی مصرف آب در مقایسه با کشاورزی سنتی
• امکان تولید علوفه در فضاهای کوچک
• تولید علوفه غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی
• جذب بهتر مواد مغذی توسط دام و طیور
• کاهش هزینه‌های حمل و نقل
• عدم استفاده از سموم و کودهای شیمیایی
• سلامت بیشتر دام و طیور
• نیاز به نیروی کار کمتر

علاوه بر این، علوفه هیدروپونیک به جز گاو و گوسفند برای حیوانات غیرنشخوارکننده مانند اسب، خرگوش و طیور نیز بسیار مناسب است. این علوفه منبع غنی از مواد مغذی برای این حیوانات بوده و می‌توان از آن به صورت پوره و پلت در تغذیه آن‌ها استفاده کرد.

مراحل تولید علوفه هیدروپونیک به زبان ساده

علوفه هیدروپونیک یکی از روش‌های نوین و کم‌هزینه برای تامین غذای تازه دام بوده که بدون نیاز به خاک و تنها با آب و نور مصنوعی رشد می‌کند. در ادامه، مراحل کشت و تولید این نوع علوفه را به زبان ساده با هم مرور می‌کنیم:

1. ساخت فضای مناسب برای کشت علوفه

برای شروع، نیاز به یک محیط سر بسته یا گلخانه سرپوشیده دارید. شما می‌توانید با وسایلی مانند میله آهنی یا لوله پلاستیکی، طبقاتی بسازید تا سینی کشت را در آنها قرار دهید. این محیط باید دمای 15 تا 32 درجه و رطوبت 60 تا 85 درصد داشته باشد.

شما می‌توانید با احداث یک سالن به مساحت 100 متر مربع، روزانه حدود یک تن علوفه هیدروپونیک برداشت کنید؛ این میزان علوفه پاسخگوی نیاز روزانه حدود 15 راس گاو یا 80 راس گوسفند خواهد بود. برای تولید هر کیلوگرم علوفه هیدروپونیک، تنها حدود یک لیتر آب مصرف می‌شود، در حالی که در روش‌های سنتی در فضای باز، این مقدار به 40 تا 50 لیتر می‌رسد.

2. ساخت قفسه‌ها و طبقات فلزی

در این مرحله، با استفاده از قوطی یا نبشی آهنی، قفسه‌هایی با عرض 140 تا 160 سانتی‌متر، ارتفاع بین طبقات 35 تا 70 سانتی‌متر و طولی برابر با طول سالن نصب کنید. توجه به نحوه پاشش مه‌پاش‌های چهار طرفه و همخوانی اندازه طبقات با ابعاد سینی‌ها (مثلاً 50×80 سانتی‌متر) اهمیت زیادی دارد تا پوشش آبیاری کامل انجام شود.

3. لوله‌کشی سیستم آبیاری

با استفاده از لوله‌های پلی‌اتیلن 32، خط اصلی آب‌رسانی بین قفسه‌ها اجرا می‌شود. برای هر ردیف یک انشعاب عمودی از لوله 32 نصب کنید تا به تمام طبقات دسترسی داشته باشد. همچنین یک پمپ 1 اسب جتی با فشار کاری 35 تا 45 متر برای تامین فشار مورد نیاز آبیاری نصب کنید. در صورت استفاده مستقیم از آب شهری، وجود شیر برقی لازم بوده تا هنگام خاموش بودن پمپ، از نشت آب جلوگیری کند.

4. نصب مه‌پاش‌ها و لوله‌های آبیاری

برای آبیاری هر طبقه گلخانه هیدروپونیک از لوله‌های 16 استفاده می‌شود که به لوله 32 اصلی متصل شده و توسط مه‌پاش‌های چهار طرفه که با فاصله 2 متر از یکدیگر نصب می‌شوند، آبیاری را انجام می‌دهند.

روزانه چند بار به بذرها آب بدهید. در هوای گرم هر 2 ساعت و در هوای سرد هر 4 ساعت یک بار آب سبک روی بذرها بپاشید. اگر کشت هیدروپونیک علوفه ارزانی می‌خواهید، به جای مه پاش از سیستم آب‌پاش دستی استفاده کنید. محیط را تمسیز نگه دارید تا از رشد قارچ و کپک جلوگیری شود.

5. انتخاب و آماده کردن بذر

یکی از تجهیزات علوفه هیدروپونیک و یا بهتر است بگوییم پایه این نوع کشت، بذرهای سالم مانند گندم، ذرت، جو، ارزن و غیره هستند. بذرهای شکسته یا ناسالم را کنار بگذارید. بذرها را در یک سطل آب گرم بریزید و بذرهای سبک و خراب را جدا کنید. بعد از آن، بذرها را بشویید و در یک سینی بریزید تا جوانه بزنند.

6. آماده‌سازی سینی‌ علوفه هیدروپونیک

در این مرحله باید سینی‌های نشا یا سینی علوفه هیدروپونیک را که در آنها با فواصل معینی روزنه‌هایی برای خروج آب وجود دارد، روی قفسه‌ها قرار دهید. توجه داشته باشید که قفسه‌های استاندارد استفاده کنید که بین طبقات آن فضای کافی برای آبیاری باشد.

7. کاشت بذر در سینی‌ها

پس از اینکه سینی‌های مخصوص کشت روی قفسه‌ها قرار گرفته و بذرهایی مانند جو، گندم، یا یونجه پس از خیساندن 5 تا 8 ساعته در آن‌ها پخش می‌شوند تا لایه‌ای به ضخامت حدود 5/1 سانتی‌متر تشکیل دهند. توجه داشته باشید تراز کردن بذرهای جوانه زده حتما با خط کش تراز انجام شود تا از کپک زدن و تُنک شدن علوفه جلوگیری کند.

8. برداشت علوفه هیدروپونیک

پس از 6 تا 7 روز، علوفه‌ها آماده برداشت هستند. هر سینی یک کیلو بذر می‌تواند تا 8 کیلو علوفه تولید کند. علوفه را به‌صورت تکه‌های کوچک برش دهید تا دام راحت‌تر آن را بخورد. همچنین اگر این علوفه را بیشتر از 9 روز در سینی نگه ندارید، زیرا باعث کاهش ارزش غذایی آن می‌شود. پس از برداشت، سینی‌ها شست‌وشو شده و مراحل کشت مجدد مجددا آغاز می‌شود.

در مرحله بعد به بهترین روش‌های کاشت علوفه هیدروپونیک می‌پردازیم.

کشت هیدروپونیک علوفه|بهترین روش‌ها و تکنیک‌ها

کشاورزی هیدروپونیک، انقلابی در نحوه پرورش گیاهان ایجاد کرده است. در این میان پرورش علوفه به صورت هیدروپونیک به کشاورزان این امکان را می‌دهد که در تمام طول سال خوراک با کیفیتی برای دام‌هایی مانند گاو، بز و اسب تولید کنند. در ادامه، برخی از تکنیک‌های پیشرفته کشت هیدروپونیک را بررسی خواهیم کرد.

• تکنیک NFT

سیستم‌های NFT شامل جریان مداوم یک لایه نازک از مواد مغذی در امتداد پایه سینی کشت است که به ریشه‌های گیاه اجازه می‌دهد مواد مغذی مورد نیاز را جذب کنند.

• کشت آب عمیق (DWC)

در این روش، گیاهان در آب غنی از مواد مغذی معلق می‌شوند و ریشه‌های آنها در آب غوطه‌ور می‌ماند. این روش اکسیژن فراوانی را برای ریشه‌های گیاه فراهم کرده و محیط رشد بهینه‌ای را ایجاد می‌کند.

• کشاورزی عمودی (vertical farming)

کشاورزی عمودی به دلیل قابلیت‌های صرفه‌جویی در فضا محبوبیت زیادی دارد. این تکنیک شامل روی هم قرار دادن چندین لایه از سیستم‌های هیدروپونیک به صورت عمودی بوده که امکان استفاده حداکثری از فضا را فراهم می‌کند.

• کشت ایروپونیک (aeroponics)

ایروپونیک یا هواکشت یک تکنیک پیشرفته هیدروپونیک بوده که شامل پرورش گیاهان در یک محیط با محلول مغذی بسیار اکسیژن‌دار می‌شود. این روش باعث جذب مواد مغذی ریشه‌ها شده و رشد گیاهان را سریع‌تر می‌کند.

• کشاورزی در محیط کنترل‌شده (CEA)

تکنیک‌های کشاورزی در محیط کنترل‌شده (CEA)، مانند استفاده از چراغ‌های رشد، دما، رطوبت و سطح CO2 کنترل‌شده می‌توانند تولید علوفه هیدروپونیک را تا حد زیادی افزایش دهند.

تمامی روش‌ها بالا، مزایای بی‌شماری از جمله افزایش رشد محصول، دسترسی در تمام طول سال و کاهش مصرف منابع طبیعی را دارد. اما اگر بخواهیم از میان آن‌ها بهترین روش را برای تولید علوفه انتخاب کنیم باید روش هیدروپونیک را به علت سادگی انتخاب کنیم.

تجهیزات لازم برای تولید علوفه هیدروپونیک(چک لیست جامع و کامل)

برای تولید علوفه هیدروپونیک به مجموعه‌ای از تجهیزات نیاز دارید که در ادامه به‌صورت کامل و طبقه‌بندی شده توضیح می‌دهیم:

سازه و تاسیسات کشت

• سینی کشت علوفه هیدروپونیک

• طبقات گلخانه علوفه هیدروپونیک یا سازه کشت

• اتاق کشت یا گلخانه
• مه پاش گلخانه

 لوازم و اتصالات مه پاش

• مخزن ذخیره آب
• پمپ‌ آب
• لوله‌کشی PVC برای توزیع آب و مواد مغذی
• فیلترهای توری و تصفیه‌ای برای جلوگیری از گرفتگی سیستم
• کیت تنظیم pH برای کنترل اسیدیته آب

تجهیزات کنترل شرایط محیطی (برای سیستم‌های پیشرفته)

• نور مصنوعی (LED Grow Light)
• دماسنج و رطوبت‌سنج
• بخاری یا کولر با توجه به شرایط اقلیمی
• رطوبت‌ساز
• تایمرهای دیجیتال برای مدیریت زمان روشنایی، آبیاری یا مه‌پاشی

بذر و مواد لازم برای کشت

• بذر علوفه هیدروپونیک مرغوب و بدون شکستگی(مانند جو، گندم)
• سطل یا تشت مخصوص خیساندن بذرها

سیستم تهویه

• فن‌های تهویه سیرکوله
• پنکه‌های گردش هوا

البته باید توجه داشته باشید تمامی تجهیزات علوفه هیدروپونیک باید با نظر کارشناسان و مشاوره علوفه هیدروپونیک این علم خریداری شود تا باعث کاهش کیفیت این خوراک دامی نشود!

بررسی قیمت هر کیلو علوفه هیدروپونیک در بازار

قیمت هر کیلو علوفه هیدروپونیک در بازار به دو عامل اصلی بستگی دارد: نوع بذر مورد استفاده و نوع بستر کشت. بذرهایی مانند یونجه که قیمت بالاتری دارند، باعث افزایش قیمت نهایی علوفه می‌شوند، در حالی که بذرهایی مانند جو با قیمت کمتر، علوفه ارزان‌تری تولید می‌کنند.

پس انتخاب نوع بذر نقش مستقیمی در تعیین هزینه نهایی هر کیلو علوفه هیدروپونیک دارد.

علاوه بر نوع بذر علوفه هیدروپونیک، نوع بستر کشت نیز بر قیمت تمام‌شده تأثیر دارد. تولید علوفه در کانکس معمولاً گران‌تر بوده، چرا که هزینه تجهیز، تهویه و نگهداری این فضا بالا است. در مقابل، تولید در سالن‌های سرپوشیده یا گلخانه‌ها هزینه کمتری دارد و به تبع آن قیمت نهایی محصول نیز پایین‌تر خواهد بود.

راهنمای خرید بذر علوفه هیدروپونیک؛نکات مهم

انتخاب بذر مناسب برای تولید علوفه هیدروپونیک نقش مهمی در کیفیت و بازدهی نهایی محصول دارد. برای خرید بذر باید به ویژگی‌های فیزیکی، قدرت نامیه (بذردهی) و سلامت آن توجه ویژه‌ای داشته باشید تا بتوانید در کوتاه‌ترین زمان، بهترین علوفه را برای دام یا طیور تولید کنید.

• قوه نامیه (جوانه زنی) بالا
• یکدست و سالم بودن بذرها
• تولید با روش کشت آبی
• تازه بودن بذر
• پوک و خالی نبودن
• بدون استفاده از سموم قوی

در میان انواع مختلف بذرهای قابل استفاده در سیستم‌های هیدروپونیک، چهار نوع بذر بیشترین کاربرد و بازدهی را دارند: جو، گندم، ذرت و یونجه. این بذرها نه تنها رشد مناسبی دارند، بلکه از نظر تغذیه‌ای نیز برای دام و طیور بسیار مفید هستند.

بذر جو به دلیل تبدیل عالی و تولید حدود 7 کیلوگرم علوفه از هر کیلوگرم بذر، گزینه‌ای اقتصادی و خوش خوراک برای دام‌هایی مانند گاوهای شیرده، گوشتی و اسب‌ها محسوب می‌شود. بذر گندم، بعد از جو، دومین بذر پرکاربرد بوده و باعث افزایش وزن دام می‌شود. این بذر برای طیوری مانند بوقلمون غذایی ارزان و کامل به شمار می‌رود.

دانه ذرت به دلیل سرشار بودن از پروتئین، فیبر و چربی‌های مفید، ارزش تغذیه‌ای بالایی دارد و به خوبی هضم می‌شود. بذر یونجه نیز یکی از مغذی‌ترین بذرها با حفظ مواد مغذی از طریق کشت هیدروپونیک، به تقویت جیره غذایی دام کمک می‌کند.

کاشت علوفه هیدروپونیک در خانه یا دامداری

با توجه به دلایل زیر کاشت علوفه هیدروپونیک در دامداری بهتر از خانه است.

• صرفه اقتصادی بیشتر دامداری نسبت به خانه

 اگر تعداد زیادی دام دارید، هزینه‌های خوراک آن‌ها هم بسیار زیاد می‌شود. شما می‌توانید با کاشت علوفه هیدروپونیک در دامداری، میزان زیادی از این خوراک را نسبت به خانه تولید کنید که صرفه اقتصادی زیادی برایتان دارد.

• کنترل بهتر شرایط محیطی در دامداری

در دامداری‌ها می‌توانید کنترل بهتری روی شرایط محیطی برای رشد علوفه داشته باشید. زیرا در خانه، گاهی محدودیت‌هایی در زمینه نور و تهویه وجود دارد که بر کیفیت تولید علف هیدروپونیک تاثیر منفی می‌گذارد.

البته شما می‌توانید در خانه هم از کشت هیدروپونیک علوفه استفاده کنید، مخصوصاً اگر چند دام خانگی مانند گاوهای شیری یا مرغ دارید. در این صورت، سیستم هیدروپونیک می‌تواند به تامین خوراک دام در مقیاس کوچک به شما کمک زیادی کند.

آنالیز ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک؛مقایسه با علوفه سنتی

در ادامه مطلب به آنالیز علوفه هیدروپونیک با نگاهی دقیق‌تر می‌پردازیم:

سینی کشت علوفه هیدروپونیک؛انواع، قیمت و نحوه استفاده

سینی علوفه هیدروپونیک بستر اصلی رشد این نوع علوفه بوده و معمولا از پلاستیک مقاوم و روزنه‌هایی طراحی شده که باعث رشد بدون نیاز به خاک می‌شود. این سینی‌ها باعث می‌شوند تا بتوانید در تمام فصول سال و تنها طی 8 تا 10 روز علوفه تازه و باکیفیت برداشت کرد. هنگام خرید این سینی‌ها به عواملی مانند استحکام، قابلیت شست‌وشو، طول عمر و طراحی استاندارد توجه کنید، چرا که این موارد در رشد بهتر علوفه هیدروپونیک نقش بسزایی دارد.

سینی علوفه هیدروپونیک پارس صنعت یکی از بهترین سینی‌های موجود در بازار بوده که با طول 60 سانتی‌متر، عرض 30 سانتی‌متر و عمق 3 سانتی‌متر طراحی شده است. این سینی 112 سوراخ در کف برای زهکشی دارد و جنس آن از گرانول پلی‌پروپیلن (PP) ساخته می‌شود. سینی هیدروپونیک پارس صنعت وزنی در حدود 650 تا 670 گرم دارد و رنگ اصلی آن مشکی است، اما برای مصارف صادراتی رنگ‌های سبز و طوسی نیز با قیمت بالاتر نیز تولید می‌شود.

چالش‌ها و مشکلات کشت هیدروپونیک علوفه

کشت هیدروپونیک علوفه با وجود مزایای زیادی که دارد، چالش‌ها و مشکلات خاص خود را نیز به همراه دارد. در ادامه برخی از این موارد را بررسی می‌کنیم:

1. هزینه‌های اولیه بالا

راه‌اندازی سیستم‌های هیدروپونیک نیازمند سرمایه‌گذاری اولیه قابل توجهی است. این هزینه‌ها شامل خرید تجهیزات مناسب مانند قفسه‌ها، لامپ‌های رشد، سیستم آبیاری، بذر و غیره می‌شود که برای بسیاری از کشاورزان یا دامداران بار مالی سنگینی به همراه دارد.

2. نیاز به دانش فنی

راه‌اندازی سیستم‌های هیدروپونیک به دانش فنی نیاز دارد. زیرا شما باید کنترل دقیقی بر روی مواردی مانند pHآب، میزان نور برای رشد گیاهان و یا انتخاب بذر و بسیاری موارد دیگر داشته باشید.

3. خطر بیماری‌ها و آفات گیاهی

 همانطور که در کشت‌های معمولی، گیاهان در معرض بیماری‌ها و آفات هستند، در سیستم‌های هیدروپونیک نیز امکان بروز این مشکلات وجود دارد. شرایط مرطوب و سیستم‌های هیدروپونیک معمولا شرایط مناسبی برای رشد قارچ‌ها و باکتری‌ها را ایجاد می‌کند.

4. نیاز به مراقبت دائمی

 سیستم‌های هیدروپونیک نیاز به نظارت و مراقبت مداوم دارند. به‌عنوان مثال، میزان رطوبت، دما و غیره باید به‌طور مرتب بررسی و تنظیم شوند. عدم توجه به این جزئیات می‌تواند منجر به مشکلات جدی در رشد گیاهان شود.

با وجود چالش‌های ذکر شده، کشت هیدروپونیک علوفه می‌تواند یک راه حل برای کشاورزی پایدار و اقتصادی برای تامین علوفه دام‌ها باشد.

سودآوری تولید علوفه هیدروپونیک؛ بررسی اقتصادی

تولید علوفه هیدروپونیک در مقایسه با کشاورزی سنتی علوفه باعث صرفه‌جویی قابل توجهی در هزینه‌ها می‌شود. این روش کشاورزی می‌تواند تا 70 درصد از هزینه‌های تولید خوراک دام را در مدت زمان فقط 7 روز کاهش دهد.

برای ارزیابی سودآوری این روش، یک فرمول ساده وجود دارد: فرض کنید برای تامین خوراک دام از 100 کیلوگرم علوفه، 70 درصد آن هیدروپونیک و 30 درصد آن علوفه خشک است (جیره غذایی دام باید با مشاوره دامپزشک تنظیم شود). در صورتی که به‌جای استفاده از 70 درصد علوفه هیدروپونیک، از علوفه خشک استفاده می‌شد، قیمت هر کیلو علوفه هیدروپونیک چندین برابر افزایش می‌یافت.

بهترین شرایط محیطی برای رشد علوفه هیدروپونیک

بهترین شرایط محیطی برای پرورش علوفه هیدروپونیک شامل رعایت چند عامل می‌شود. در ادامه برخی از این عوامل را در جدول بررسی می‌کنیم:

نکات مهم در نگهداری و برداشت علوفه هیدروپونیک

حفظ نظافت در گلخانه یکی از نکات مهم در کشت هیدروپونیک علوفه است. زیرا رعایت بهداشت باعث ایجاد محیطی سالم برای رشد گیاهان و جلوگیری از مشکلاتی مانند رشد قارچ‌ها و کپک‌ها می‌شود.

محیط‌های مرطوب و بدون تهویه در گلخانه علوفه هیدروپونیک، شرایط مناسبی برای رشد میکروب‌ها هستند؛ همچنین تمیز نگه داشتن سطوح، وسایل و تجهیزات، همچنین کنترل دقیق رطوبت و دما از جمله اقداماتی بوده که باید به‌طور مرتب انجام شود.

نکته مهم دیگر، وقتی بذرها جوانه می‌زنند، دست زدن به آن‌ها می‌تواند تاثیر منفی بر روی رشد علوفه داشته باشد. در واقع، این کار می‌تواند روند رشد گیاهان را مختل کند، پس تا زمان برداشت به بذرهای جوانه زده در سینی‌ها هیچگونه دست نزنید و فقط شرایط محیطی مانند نور و رطوبت را کنترل کنید.

مقایسه علوفه هیدروپونیک و علوفه سنتی

علوفه سنتی به خاک و شرایط فضای باز نیاز دارد و در طی فصل‌های مختلف، کشت آن تحت تاثیر الگوهای آب و هوایی قرار می‌گیرد. همین امر می‌تواند منجر به کمبود عرضه علوفه شده و کشاورزان را مجبور به جستجوی راه‌حل‌های جایگزین و گاهی پرهزینه مانند واردات علوفه از مناطق دیگر کند.

روش‌های سنتی کشت علوفه اغلب پرزحمت هستند و نیاز به توجه قابل توجهی به کیفیت خاک، آبیاری و سم زدن دارند. در مقابل، محیط کنترل‌شده علوفه سبز هیدروپونیک با تولید مداوم در تمام طول سال نیازی به سموم و کود شیمیایی و یا آبیاری زیاد ندارد. کشاورزان می‌توانند در هر فصلی چه سرد و چه گرم علوفه با کیفیت بالا تولید کنند.

آینده تولید علوفه به روش هیدروپونیک در ایران و جهان

بدون شک، آینده تولید علوفه هیدروپونیک، روشن خواهد بود! زیرا مشکلاتی مانند کمبود آب و زمین کشاورزی هر روز بیشتر از قبل می‌شود. با کاشت علوفه هیدروپونیک دیگر لازم نیست نگران باران نیامدن و یا کمبود زمین باشید، چون می‌توانید علوفه را در یه محیط کوچک و سر بسته پرورش دهید. شاید همین نگرانی‌ها دلیل محکمی بر جایگزینی این روش کشت با کشاورزی سنتی باشد!

در پایان، آموزش علوفه هیدروپونیک و ترویج آن راه حلی برای این مشکلات به شمار می‌رود که ما در پارس صنعت، سال‌هاست در این زمینه فعالیت داریم. اگر قصد راه‌اندازی گلخانه علوفه هیدروپونیک برای دامپروری خود دارید، کافی است با کارشناسان ما در پارس صنعت تماس بگیرید!

قدمت استفاده از روش کشت هیدروپونیک ریشه درگذشته ایرانیان دارد، زمانی که هخامنشیان در حدود 3000 سال پیش سبزه‌های عید نوروز را با این روش می‌کاشتند.
کشت علوفه هیدروپونیک در جهان حدود 100 سالیست که به کار برده می‌شود و همچنین این روش کشت در ایران حدود 15 سال است که دوباره مورد توجه ویژه قرار گرفته است.

اولین روش هیدروپونیک مدرن یا کشاورزی عمودی در حدود 100 سال گذشته توسط شخصی به نام ویلیام فردریک گریم شروع شد. هنگامی که در دانشگاه کالیفرنیا، ویلیام کار می‌کرد، شروع به ترویج این ایده که گیاهان را می‌توان در محلول مواد مغذی و آب به‌جای خاک پرورش داد، کرد.