استفاده از روش‌های نوین کشاورزی مانند هیدروپونیک، این امکان را می‌دهد تا محصولات فوق‌العاده ارزشمندی را از نظر تغذیه‌ای تولید کنید. در روش هیدروپونیک، با استفاده از آب کم و بدون خاک، محصولاتی باکیفیت عالی و بدون آلودگی به دست می‌آیند. یکی از این فراورده‌ها، علوفه هیدروپونیک است که به نظر کارشناسان، بهترین تغذیه برای دام‌ها تلقی می‌شود. در ادامه این مطلب از پارس صنعت قصد داریم تا ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک را بررسی کنیم. پس با ما همراه شوید.
برای آشنایی بیشتر با ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک به ویدئوی زیر که توسط مجموعه پارس صنعت تهیه شده است، توجه نمایید.
بی شک وقتی به مسیر سیر دامپروری نگاهی می‌اندازیم، علوفه سبز همواره از بهترین خوراک‌ها برای انواع دام بوده و هست. اما در این میان بنا به دلایلی مانند تغییر فصول و یا کمبود منابع طبیعی، دردسترس‌بودن آن کار مشکل و یا حتی غیرممکن است؛ بنابراین با کشت علوفه هیدروپونیک می‌توان نه‌تنها به رفع این چالش‌ها شتافت؛ بلکه به رشد سلامت دام‌ها نیز نگاهی ویژه داشت.
علوفه هیدروپونیک (hydroponic fodder) چیست؟
علوفه هیدروپونیک علف سبز و تازه‌ای است که از رشد دانه غلات، عمدتاً جو با روش آبکشت یا بدون خاک تولید می‌شود. این علوفه، جایگزین عالی به‌جای غلات، کنسانتره و علوفه خشک است. امروزه علوفه هیدروپونیک به‌عنوان بهترین خوراک دام در سطح جهان، شناخته شده است.
ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک
جوانه‌های رشدیافته در سیستم هیدروپونیک منبع بسیار مغذی خوراک دام هستند. در واقع، بسیاری از مزایای دانه‌ها زمانی که تبدیل به جوانه می‌شوند، نمایان می‌گردد. از مزایای تغذیه حیوانات با علوفه هیدروپونیک می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
• قابلیت هضم بالا
• اشباع ویتامین‌ها و مواد معدنی
• متعادل‌کردن pH
• برخورداری از امگا 3، اسیدهای آمینه و هورمون های طبیعی
در جدول زیر ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک را بررسی می‌کنیم.
| آنالیز مواد معدنی(براساس ماده خشک) | مقدار |
| فسفر | %0/30 |
| پتاسیم | %0/56 |
| کلسیم | %0/07 |
| منیزیم | %0/4 |
| سدیم | %0/1 |
در یک مقایسه ساده می‌توان چنین بیان کرد که 90 درصد علوفه هیدروپونیک قابل هضم است. در حالی که، غلات حدود 40 درصد قابل هضم هستند. همچنین به علت افزایش قابلیت هضم علوفه هیدروپونیک، دام انرژی کمتری مصرف می کند. این به نوبه خود حیوانات را قادر می سازد تا از انرژی خود برای فعالیت هایی مانند تولید شیر، تولید مثل، افزایش وزن و هضم مواد زائد استفاده کنند.
مقایسه ارزش مواد غذایی علوفه هیدروپونیک
علوفه هیدروپونیک با ویتامین‌ها و مواد معدنی اشباع شده‌اند. این جوانه‌ها سرشار از ویتامین A، ویتامین B و ویتامین C هستند. ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک از نظر ویتامین‌ها 10 تا 20 برابر بیشتر از غلات است. در واقع، مواد معدنی مورد نیاز یک حیوان در رژیم غذایی خود به خوبی توسط علف هیدروپونیک تامین می شود.
در ادامه به مقایسه ارزش غذایی علوفه هیدروپونیک جو با برخی از غلات می‌پردازیم.
| خوراک دام | پروتئین خام | فسفر % | کلسیم% | ماده خشک D.M |
| علوفه هیدروپونیک جو | 18 | 0/05 | 0/34 | 12 |
| یونجه تازه | 5/7 | 0/07 | 0/44 | 24 |
| سبوس گندم | 15/7 | 1/16 | 0/14 | 88/7 |
| تفاله چغندرقند | 9 | 0/09 | 0/68 | 92/3 |
| دانه جو | 11 | 0/09 | 0/31 | 89 |
به طورکلی، دام‌ها به مصرف علوفه تازه تمایل زیادی دارند. زیرا در طول زمان، سیستم گوارش آنها با این نوع علوفه سازگاری پیدا می‌کند و تاثیرات مثبت خود را نشان داده است. علوفه هیدروپونیک یک علوفه سبز و تازه، همیشه در دسترس است.
همچنین شما می‌توانید در جدول زیر مواد مغذی علوفه هیدروپونیک نسبت به علوفه خشک مشاهده کنید.
| کلسیم | میزان کلسیم 34درصد بیشتر از علوفه خشک |
| پتاسیم | میزان پتاسیم 80درصد بیشتر از علوفه خشک |
| فسفر | میزان فسفر 56درصد بیشتر از علوفه خشک |
| پروتئین | میزان پروتئین 30درصد بیشتر از علوفه خشک |
| ویتامین آ | میزان ویتامین آ، 258درصد بیشتر از علوفه خشک |
| کربوهیدرات | میزان کربوهیدرات 15درصد بیشتر از علوفه خشک |
| سدیم | میزان سدیم 69 درصد بیشتر از علوفه خشک |
| آهن | میزان آهن 40 درصد بیشتر از علوفه خشک |
در انتها شما را با روش مشاوره و آموزش کشت علوفه هیدروپونیک در مجموعه پارس صنعت آشنا می‌کنیم.
آموزش کشت علوفه هیدروپونیک
برای کشت علوفه هیدروپونیک و آموزش در این زمینه می‌توانید همه روزه با کارشناسان ما در پارس صنعت تماس بگیرید. کارشناسان ما با بهره‌گیری از دانش روز دنیا در زمینه کشت علوفه هیدروپونیک و تجربیات زیاد در این زمینه همه‌روزه در خدمت شما عزیزان هستند.
همچنین برای اطلاع از نحوه مشاوره می‌توانید با کلیک بر روی مشاوره علوفه هیدروپونیک، اطلاعات لازم را کسب کنید.
