تهران، شادآباد

سبد خرید

یک هکتار زمین چقدر برنج می‌دهد؟ جدول برداشت برنج

نسرین نیک نژاد
2022-11-19
10:15
44 Responses
هر هکتار زمین چند کیلو برنج می‌دهد

برنج به عنوان یک دانه غلات یکی از پرمصرف‌ترین غذاهای اصلی در جهان است. برنج برای بیش از نیمی از جمعیت انسان‌های جهان یک وعده اصلی شناخته شده است و مهم‌ترین محصول غذایی از نظر تغذیه و کالری دریافتی برای انسان است. بیش از یک‌پنجم کالری مصرفی در سراسر جهان از طریق دانه برنج تأمین می‌شود.
بنا به دلایل ذکر شده باید در کشت برنج از روش‌های نوین استفاده شود تا باعث تولید بیشتر این محصول و استفاده از حداقل انرژی مصرفی اعم از خاک، آب و نیروی کار نیز شود.

پس اهمیت به روش کاشت برنج، باعث تولید بیشتر برنج می‌شود. حال اگر برایتان این سؤال پیش آمده که یک هکتار زمین چقدر برنج می‌دهد، با ما همراه باشید تا جواب این سؤال را بگوییم.

هر هکتار زمین چند کیلو برنج می ده؟
کشت برنج

مراحل کشت برنج، از بذر تا خوشه‌های سبز

برای کشت برنج، نشا را که از قبل تهیه کردند و در ادامه به روش تهیه آن می‌پردازیم، درون زمین کشاورزی که شالیزار نام دارد قرار می‌دهند. آبیاری منظم و دوره‌ای زمین شالیزار، مهم‌ترین عامل برای کشت برنج است البته در این میان باید به نقش آفت کش‌ها و از بین بردن علف‌های هرز هم اشاره کرد.

«تولید نشا برنج، نقطه شروع کشت برنج»، نشاکاری، عمل انتقال نشا برنج به زمین اصلی است. انتقال نشاها به دو عامل مهم بستگی دارد، رشد نشا برنج و فصل نشاکاری.

زمان مناسب برای نشاکاری

به‌طورکلی کاشت برنج در سه مرحله انجام می‌شود:

  • مرحله اول که از اواخر اسفند شروع می‌شود شامل آماده‌سازی مزارع و خزانه گیری برنج است.
  • مرحله دوم نوبت کاشت نشا برنج در زمین است که در اردیبهشت انجام می‌شود.
  • مرحله سوم که مرحله برداشت برنج است، زمان آن شهریورماه است.

کشت برنجمراحل تولید نشا برنج

بذر انتخاب شده برای تولید نشا برنج از محصولات سال قبل است. معمولاً بعد از برداشت برنج و خشک‌کردن برنج، مقداری بذر به‌صورت شلتوک و یا خوشه‌ای نگهداری می‌شود تا برای کشت برنج در سال بعد مورداستفاده قرار گیرد.

1. عملیات شستن بذر برنج

2. جداسازی بذرهای پوک از بذرهای قوی

3. قراردادن بذرها در کیسه

4. قراردادن کیسه بذرهای برنج در آب

5. جوانه زدن بذرهای برنج

6. آماده‌سازی نشا برنج

برای نشا برنج نیز دو روش وجود دارد استفاده از خزانه برنج و سینی نشا برنج.

برداشت برنج، مرحله آخر کشت

چرخه بیولوژیکی برنج (از نشا تا برداشت) حدود 95 روز (واریته های خیلی زودرس) تا تقریباً 250 روز (واریته های بسیار دیررس) متغیر است. ارقام متوسط بالغ را می توان 120-150 روز پس از کاشت برداشت کرد. وقتی دانه ها شروع به رنگ زرد شدن و سفت شدن می کنند، می توانیم بفهمیم چه زمانی دانه ها آماده برداشت هستند.
برداشت به موقع برنج باعث افزایش کیفیت و عملکرد دانه‌های آن می‌شود. اگر این محصول را زود برداشت کنیم، دانه‌های جمع آوری شده نارس می‌شوند و در نتیجه استحکام ضعیفی خواهند داشت و به راحتی می‌شکنند. از طرفی دیگر، زمانی که محصولات دیر برداشت می‌شوند، دانه ممکن است از خوشه بیفتد و منجر به خسارات سنگین شود.

به عنوان یک قاعده کلی، برداشت ممکن است تنها زمانی شروع شود که دانه ها در درصد 80-85٪ رسیده یا رنگ زرد طلایی داشته باشند.هر هکتار زمین چقدر برنج می‌دهد؟

به طور کلی در هر هزار متر زمین شالیزار، می توان بین 350 تا 400 کیلوگرم برنج برداشت کرد. پس در هر هکتار این میزان ده برابر می‌شود و در حدود 3500 تا 4000 کیلوگرم می‌توانیم برداشت کنیم.

البته ناگفته نماند عواملی مانند آبیاری، زمین حاصلخیز و نژاد برنج نیز در این میان تأثیر زیادی دارد. در ادامه به جدول برنج‌های مختلف ایرانی و میزان برداشتشان به طور دقیق می‌پردازیم.

اسم برنجتعداد گونی شالی در هر 1000 متر/ وزن هر گونی شالی وزن شالی در هر 1000 متر به طور متوسطمیزان دانه برنج هر گونی در هر 1000 متر/ کل محصول بطور متوسط
طارم هاشمی7 الی 8 گونی/ هر گونی 70 کیلوگرم525 کیلوگرم شالیهر گونی 35 کیلوگرم دانه/ 263 کیلوگرم کل
بینام8 الی 9 گونی/ هر گونی 72 کیلوگرم612 کیلوگرمم شالیهر گونی 34 کیلوگرم دانه/ 476 کیلوگرم کل
فجر12 الی 13 گونی/ هر گونی 63 کیلوگرم788 کیلوگرم شالیهر گونی 33 کیلوگرم دانه/ 413 کیلوگرم کل
ندا13 الی 15 کیلوگرم/هر گونی 67 کیلوگرم938 کیلوگرم شالیهر گونی 34 کیلوگرم دانه/ 476 کیلوگرم کل

خرید سینی نشا برنج

برداشت برنج می‌تواند به صورت دستی یا مکانیکی انجام شود. در برداشت دستی، کارگران با استفاده از چاقوهای تیز، بوته های برنج را از شالیزارهای برنج جمع آوری می کنند. سپس آنها را با دقت تمیز کرده و آسیب دیده را جدا می کنند. برداشت مکانیکی را می توان با استفاده از ماشین‌هایی انجام داد که تمامی عملیات‌ها مانند برش، خرمنکوبی و تمیز کردن را با هم ترکیب می‌کنند.

یکی از لوازم مهم در مرحله نشاکاری، سینی نشا برنج است. برای آشنایی با سینی نشا برنج ساخت شرکت پارس صنعت می‌توانید ویدئوی زیر را تماشا کنید.

اگر شما نیز در ابتدای راه تولید برنج هستید و یا از تولیدکنندگان این محصول باارزش، می‌توانید همه روزه با کارشناسان ما در شرکت پارس صنعت تماس بگیرید. همچنین برای خرید سینی نشا برنج می‌توانید با کلیک بر روی باکس نشا برنج از ویژگی و قیمت آن مطلع شوید.
Click to rate this post!
[Total: 15 Average: 2.8]

مقالات مرتبط

44 پاسخ

  1. سلام دوست عزیز
    در مورد کاشت برنج در کشور کانادا چه اطلاعاتی دارید در صورت امکان میتوانید اطلاعاتتان را در اختیار اینجانب بگذارید
    متشکرم از لطف شما

    1. سلام وقت بخیر متاسفانه اطلاعات کافی در این مورد نداریم

  2. حسن اسماعیل زاده روستای امیر آباد لاهیجان گفت:

    سلام. در منطقه ما مزرعه شالی بصورت
    درز محاسبه می شود مثلا شما ۵۰۰ درز زمین دارید در واقع ۵0۰۰ متر مربع شالی کاری دارید درخوشبینانه ترین حالت یک تن و صد سفید سالم و نیم دانه محصول میدهد بستگی به نوع محصول دارد . ولی در حالت معمولی ۸۵۰ تا ۹۰۰ کیلو

    1. سلام جناب اسماعیل زاده ممنون از توجه ومشارکتتون در پاسخگویی

  3. سلام من در چمستان روستای حاج اقا حدود4 هکتار زمین دارم که برای هر 1000متر بدون پرداخت هیچگونه هزینه از طرف من .50کیلو برنج بصورت مخلوط میدهند(برنج کامل و نیم دانه) .البته هاشمی و امرالهی مخلوط هست با اینکه شما می گویید اصلا هم خوانی ندارد .

    1. سلام جناب محمد هر منطقه با توجه به شرایط اب وهوایی و نوع کشت ونوع زمین برداشت فرق می کند انشالاه که زمینتان پر برگت باشد

  4. سلام دوستان . کاشت برنج در چه متراژ زمین اقتصادی است؟ لطفا راهنمایی بفرمایید تشکر .

    1. سلام وقت بخیر جناب فرخی بستگی داره زمین شما چه مترازی دارید و چقدر میخواهید سرمایه گذاری کنید

    1. سلام این سوال کمی کلی است ولی بستگی به سرمایه گذاری شما و متراز زمین شما دارد

  5. سلام وقت همگی به خیر ما در خوزستان هکتاری که همه چیش اوکی باشه هم اب هم خاک هم کود خلاصه همه چیش 6تن او خوردیی شلتوک میده

    1. سلام جناب چنایی خدمتتان عرض کنم هیچ نمی شود به صورت صدر در صد و تضمین شده در باره برداشت از زمینی نظر داد چون مراحل کاشت تا برداشت بستگی به عوامل مختلفی دارد

  6. سلام خسته نباشید بنده یه سوال داشتم ما زمین کشاورزی به مساحت۶۵۰۰متر داریم و چندین ساله که شخص دیگه ای از زمین استفاده میکنه و فقط۳۵۰کیلو برنج هاشمی سالانه به ما میده میخواستم بپرسم حدودا چقدر باید ما تحویل بگیریم؟ البته ما هزینه کشت کار هم نمیدیم. مچکرم زمین تولم شهر صومعه سرا قرار داره

    1. سلام دوست عزیز برداشت از هر زمین و هر منطقه با هم فرق میکند بهتر است از شالیکاران منطقه خودتان در صومعه سرا بپرسید

    2. حداقل باید نصف محصول را بدهد که حدودا میشود ۱۲۰۰ کیلو الی ۱۴۰۰کیلو

      1. سلام ممنون از تو جه تان دوست عزیز

    3. خوب میده معمولا هر هزار متر ۵۰ کیلو میدن بدون هیچ هزینه ای از طرف صاحب زمین.

  7. سلام عزیز هرسال که ایشون میکارن بهتره قرارداد اجاره جدید بنویسید وبعدازاتمام برداشت درقولنامه قید کنید که بعدازبرداشت برنج زمین رابه شما باید تحویل دهند وهرسال دوباره قرارداد اجاره زمین برای مثلا سال زراعی جدید تا برداشت محصول برنج بنویسید وقید کنید زیر قولنامه که بعداز برداشت محصول مستجر موظف است زمین را مانند روز اول تحویل مالک دهد اما معمولا مردم گیلان نجیب هستند واهل دوزوکلک نیستن ولی محض احتیاط با یه وکیل حقوقی هم مشورت کنید

  8. سلام دوست عزیز بنده علی شیرین هستم یه قطعه زمین دارمبه متراژ۳۵۰۰ متر که آقای کشاورز سالی ۳۶۰ کیلو برنج میده لطف بفرمایید بنده این زمین را به مدت ده سال است دست کشاورز هست آیا ایشون از زمین کشاورزی سهم میبره لطفا راهنمایی کنید

    1. سلام دوست عزیز برای جواب این سوال بهتر است از دوستانی که سایتهای حقوقی دارند بپرسید تا جواب قانونی را بدست بیاورید ولی شخصا فکر نکنم از زمین جیزی به ایشان برسد

    2. سلام عزیز هرسال که ایشون میکارن بهتره قرارداد اجاره جدید بنویسید وبعدازاتمام برداشت درقولنامه قید کنید که بعدازبرداشت برنج زمین رابه شما باید تحویل دهند وهرسال دوباره قرارداد اجاره زمین برای مثلا سال زراعی جدید تا برداشت محصول برنج بنویسید وقید کنید زیر قولنامه که بعداز برداشت محصول مستجر موظف است زمین را مانند روز اول تحویل مالک دهد اما معمولا مردم گیلان نجیب هستند واهل دوزوکلک نیستن ولی محض احتیاط با یه وکیل حقوقی هم مشورت کنید

  9. سلام
    قصد خريد شاليزار به ميزان ٣٥٠٠ متر در شفت را دارم. از انجا كه مي خواهم محصول زمين بهره كند شوم درصورت كشت توسط مردم محلي قدرالسهم من سالانه چه ميزان برنج خواهد بود.
    متشكرم

    1. سلام جناب حمیدی به این نوع شراکت در کشت برنج را مناسبتی میگویند که بنا به هر منطقه فرق میکند ولی در کل محصول نصف میشود وهزینه های کاشت دو سوم به صاحب زمین و یک سوم به کاشت کننده تعلق میگیرد

    2. سلام عزیز@اگه هاشمی کشت بشه حدودا الی ۸۰۰کیلو درشرایط نرمال برنج میده@یعنی دوسهم مساوی حدودا ۳۵۰کیلو اما معمولا توافقی هست مثلا اگه برنجی بدین کشاورز بکاره وهمه چیز دارو کود بذر وهمه چی بپای خودش باشه یک سوم کل محصول به شما میرسه ولی اگه هزینه های کوددارو وبذر روشما بدین معمولا میشه مناصفه کاری یعنی نصف محصول به شما میرسه

  10. سلام وقت بخیر. اگه بخوایم با حداقل میزان آب برنج رو پرورش بدیم شما راه حلی دارید؟ ممنون میشم راهنمایی کنید

    1. برای کمترین میزان آب ، باید نشا قوی کاشت بشه و تا بیست روز هر روز آبیاری بشه به میزان لازم و پس از آن میتوات هر دو روز و سه روز یک مرتبه آبیاری کامل انجام داد ، البته در زمان خوشه زنی و پر شدن خوشه ها بهتر است روزانه آب کافی داشته باشند
      بنده با توجه به خاک یک منطقه تالش بیان کردم ، شرایط برخی جاها متفاوت است

      1. سلام وقت عالی بخیر ….لطفا ..جواب این سوال بدین ممنون میشم….هرکیسه سایز۱۲۰.شالی شیرودی .درشهر قائمشهرچندکیلو برنج میده سرجمع با نیم دونه …یا شالی طارم باز به سایز۱۲۰ ممنون میشم 🙏

      2. سلام وقت بخیر دوست عزیز ما تجهیز کننده وسایل نشا برنج هستیم اطلاعات کافی در این مورد نداریم

      3. سلام برنج را جدیداً به صورت خشکه کاری هم می‌کارند یعنی مثل گندم ده تا آب میخاد هفته ای یک آب

      4. سلام جناب یوسف ممنون از مشارکتتون

  11. سلام وقتتون بخیر. برای محاسبه دقیق اینکه هر هکتار چند کیلوبرنج می ده، فرمول خاصی ندارید؟

    1. سلام وقت بخیر جناب اسماعیل پور محاسبه دقیق مقدار کیلو برنج بستگی به موقعیت زمین شما دارد که چه مقدار صاف است ایا گوشه های زمین قابلیت کاشت دارند یا نه و عوامل دیگر

    2. سلام‌وقت بخیر من‌تو رودسر ۲۰۰۰ متر زمین دارم همین امروز کل محصول بصورت شریکی بعداز سهم کمباین و شالی کوبی به من ۱۰۰ کیلو برنج کامل و ۵۰ کیلو نیم دونه رسید این با فرمایش شما جور در نمیاد البته من موقع درو و شالیکوبی نبودم

      1. سلام جناب پور یزدانی بستگی به شرایط اب وهوایی و مقدار بارش و شرایط جوی دارد

    3. برنج هاشمی دربهترین حالت ۲۵۰۰کیلو برنج سفید میده نه بیشتر اینایی که یسری ها مینویسن جوکه

      1. سلام جناب اسکندری ممنون از توجه تان ولی این بستگی به عوامل مختلف دارد از جمله همواری زمین نوع جو یی که کاشته میشود میزان بارندگی و دما و یکسری از عوامل دیگر که در بازدهی زمین تاثیر گذار است

      2. من خودم کشاورزم. اینکه جناب اسکندری فرمودند کاملا دقیقه

      3. جناب اسکندری منظورتون 2500 کیلو برنج سفید در چند متر مربع از زمین؟

      4. سلام جناب بابک ممنون از توجه تان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *