صنعت گاوداری در ایران از اهمیت بالایی برخوردار بوده و نقش مهمی در توسعه اقتصادی کشور ایفا میکند. این صنعت با ایجاد اشتغال در مناطق روستایی به کاهش مهاجرت غیرمجاز و افزایش رفاه اقتصادی کمک میکند.علاوه بر این، تولید داخلی گوشت، شیر و سایر محصولات دامی به تأمین امنیت غذایی و کاهش وابستگی به واردات منجر میشود. همچنین، با کمک لوازمی مانند مه پاش گاوداری میتوان تولید محصولات دامی با کیفیت را افزایش داده و امکان صادرات و ارزآوری برای کشور را فراهم نمایید. در این مقاله از وبسایت پارس صنعت قصد داریم تا به لیست گاوداری های بزرگ ایران سری بزنیم و 5 نمونه از معروفترین آنها را بررسی کنیم. پس با ما همراه باشید.
تاریخچه گاوداری در ایران
تاریخچه دامداری بر اساس آثار تاریخی به جا مانده از تمدنهای گذشته به چند هزار سال قبل بازمیگردد و به وضوح چگونگی استفاده مردم از دامهای زنده را نشان میدهد. بهعنوان مثال، مدارک باستانی که در مصر بهدست آمده، نشان میدهد که گوسفندان در مزارع پرحاصل اطراف رود نیل به چرا مشغول بودهاند و مردم این دوران از گوشت، شیر و پشم این حیوانات استفاده میکردند.
با وجود آثار متعدد باستانی در مناطق مختلف جهان، بسیاری از مورخان معتقدند که ایرانیان باستان نخستین کسانی بودهاند که گوسفند را اهلی کردهاند. نتایج بهدست آمده از کاوشهای انجام شده در تپه سیلک بهوضوح، این مسئله را تأیید میکند. بهطور کلی، باستانشناسان قدمت دامپروری در ایران را بسیار طولانی دانسته و حتی برخی از آنها دوران حجر و ماقبل دوران سنگی را برای آغاز این صنعت تعیین میکنند.
بررسی لیست گاوداری های بزرگ ایران
با توجه به اهمیت دامداری در رشد اقتصادی کشور، در ادامه به بررسی نام 5 گاوداری بزرگ ایران و ویژگیهای آنها میپردازیم.
1. شرکت کشت و دام قیام اصفهان
شرکت کشت و دام قیام اصفهان یکی از بزرگترین و پیشرفتهترین گاوداریهای ایران بوده که در استان اصفهان، جاده اصفهان تهران، مقابل پلیس راه، کیلومتر 9 جاده دهق و علویجه قرار دارد. این شرکت با موقعیت جغرافیایی مناسب خود، به منابع آبی و خاکی غنی دسترسی دارد و به بازارهای مصرف نیز نزدیک است. این ویژگیها، همراه با مدیریت کارآمد، به شرکت کشت و دام قیام اصفهان اجازه داده تا به یکی از قطبهای اصلی تولید محصولات دامی در کشور تبدیل شود.
شرکت کشت و دام قیام اصفهان دارای ظرفیت تولید بالایی بوده و از مزرعهای که ظرفیت پرورش 10,000 رأس دام مولد را داشته و سالانه 63,000 تن شیر تولید میکند، برخوردار است. این شرکت با بهرهگیری از تکنولوژیهای پیشرفته نظیر سیستمهای خودکار شیردوشی بوماتیک، کارخانه خوراک دام با ظرفیت تولید 10 تن در ساعت و دستگاه اکسترودر جهت تولید فول فت، به بهبود کیفیت و کمیت محصولات خود میپردازد. همچنین، این شرکت با داشتن حدود 500 هکتار اراضی زراعی برای تأمین بخشی از نیازهای علوفهای، توانسته به خودکفایی در تأمین خوراک دام دست یابد و با تولید روزانه 170 تن شیر خام، نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی و سلامت مردم منطقه ایفا کند.
2. شرکت گلدشت نمونه اصفهان
شرکت گلدشت نمونه اصفهان با موقعیت جغرافیایی مناسب در منطقه قلعه خواجه واقع شده که این منطقه از نظر دسترسی به منابع آبی و خاک حاکمیت بالایی دارد. این شرکت با اخذ زمینی به مساحت 30 هکتار در این منطقه، به ساختاری مدرن و با استفاده از بهترین طرحها و نقشههای جهانی، اقدام به احداث گاوداری جدید کرده است. فضای مسقف و غیرمسقف این شرکت به مجموع 100,000 متر مربع میرسد که باعث ایجاد شرایط ایدهآل برای پرورش و نگهداری 5,000 راس دام و 2,500 گاو مولد شیری میشود.
شرکت گلدشت نمونه با بهرهگیری از تکنولوژیهای پیشرفته در فازهای مختلف شامل پرورش گوساله، تلیسه، گاو شیری، کارخانه خوراک سازی و تصفیه خانه فاضلاب، به بهرهوری بالا و کیفیت برتر در تولید محصولات دامی دست یابد. همچنین، با تولید روزانه 100 تن شیر خام و تولید سالانه 2,300 راس گوساله، این شرکت نقش مهمی در اشتغال زایی حدود 620 نفر پرسنل کارآمد دارد، که به طور غیرمستقیم به اشتغال زایی بیش از 500 نفر دیگر در منطقه کمک میکند.
3. دامپروری رحمت آباد شهرستان نطنز
واحد دامپروری رحمت آباد در شهرستان نطنز واقع شده و در فاصله 15 کیلومتری از شهر نطنز، در روستای رحمت آباد اقامت دارد. این موقعیت جغرافیایی مناسب به دلیل نزدیکی به شهرستان و همچنین دسترسی آسان به منابع آبی و خاک حاکمیت بالا، از نظر اقتصادی و عملکردی بسیار ایدهآل محسوب میشود. واحد دامپروری رحمت آباد دارای 5600 راس گاو شیری بوده که به دلیل توان تولیدی بالا، جزء یکی از بزرگترین واحدهای دامپروری در منطقه شناخته میشود.
دامپروری رحمت آباد با بهرهگیری از تکنولوژیهای پیشرفته در بخش دامپروری، توانایی تولید روزانه حدود 112 تن شیر خام را داراست که این مقدار نشانی از بهرهوری بالا در تولید محصولات دامی دارد. همچنین، وجود تکنولوژیهای نوین در محیط دامپروری و فراهم بودن امکانات از جمله تجهیزات پرورش و نگهداری، تغذیه بهینه دام و سیستمهای بهداشتی، این واحد را به یکی از پیشروهای صنعت دامپروری در استان اصفهان تبدیل میکند.
4. مجتمع شیر و گوشت مهدشت ساری
دامداری مهدشت در شهرستان ساری، به عنوان بزرگترین واحد پرورش گاو شیری شمال کشور، با وسعت حدود بیست هکتار و داشتن حدود شش هزار رأس دام، یکی از مجتمعهای مدرن و خودکفا در زمینه دامپروری و در لیست گاوداری های بزرگ ایران قرار دارد. این دامداری برای تأمین خوراک دامهای خود، از زمینهای زراعی خود استفاده کرده و به خودکفایی تولید علوفه دست یابد.
دامهای این دامداری اغلب از نژاد هولشتاین هستند که برای تولید شیر با کیفیت بالا انتخاب شدهاند. مهدشت روزانه حدود 102 تن شیر خام تولید میکند که در زمان پیک به 120 تن در روز نیز میرسد. فرآیند دوشیدن دامها به صورت مکانیزه و سه بار در روز با فاصله هشت ساعته انجام شده و شیر تولیدی به کارخانجات لبنی استان مازندران تحویل داده میشود. همچنین، بخش کمی از شیر به صورت سنتی و با قیمت مناسبتر به مردم فروخته میشود.
5. شرکت غزال میهن زرندیه
دامپروری غزال میهن در شهرستان زرندیه، به عنوان بزرگترین واحد گاو شیری خاورمیانه با مساحت 240 هکتار در حال اجرا بوده و با سرمایهگذاری حدود 9 هزار میلیارد ریال در حال ساخت است. این دامداری پیشبینی میشود که تا اواسط سال آینده به بهرهبرداری برسد و تحولات چشمگیری در زمینه تولید شیر و گوشت قرمز ایجاد خواهد کرد.
واحد گاو شیری غزال میهن با ظرفیت احداث واحد 20 هزار رأس مولد و کل گله 40 هزار رأس را در روستای علیآباد شهرستان زرندیه شامل میشود. این واحد از تکنولوژیهای پیشرفته فریاستال برای طراحی سالنهای مولد استفاده کرده و سیستم فاضلاب آن مجهز به چرخه بیوگاز بوده که باعث کاهش مضرات زیستمحیطی در منطقه خواهد شد. این امکانات پیشرفته نه تنها به بهرهوری بالا در تولید شیر و گوشت کمک میکنند، بلکه به حفاظت و بهینهسازی محیط زیست نیز کمک میکنند.
معیارهای انتخاب بزرگترین گاوداری های ایران
شناسایی گاوداری های بزرگ ایران براساس چند معیار اصلی صورت میگیرد. اولین معیار، ظرفیت تولید بوده که به میزان تولید شیر، گوشت و سایر محصولات دامی در گاوداری اشاره دارد. گاوداریهای بزرگ با برخورداری از منابع و امکانات کافی، قادر به تولید محصولات با حجم بالا و کیفیت برتر هستند. دومین معیار، تعداد دامهاست که نشاندهنده توانمندی گاوداری در مدیریت و بهرهوری است.
در ادامه، استفاده از تکنولوژیهای پیشرفته نیز از معیارهای مهم برای شناسایی لیست گاوداری های بزرگ ایران محسوب میشوند. این تکنولوژیها شامل سیستمهای خودکار تغذیه، کنترل آب و هوا، تجهیزات پیشرفته برای شیردوشی و فناوریهای مدیریتی مدرن هستند. استفاده بهینه از این تکنولوژیها باعث افزایش کیفیت محصولات دامی، کاهش هزینهها و بهبود عملکرد در گاوداریهای مدرن میشود. رعایت استانداردهای بهداشتی و زیستمحیطی، از جمله سومین معیار مهم بوده که نشاندهنده تعهد گاوداری به حفظ محیطزیست و تولید محصولات دامی سالم و با کیفیت به شمار میرود.
نتیجه گیری
با بررسی لیست گاوداری های بزرگ ایران مانند شرکت کشت و دام قیام اصفهان، شرکت گلدشت نمونه اصفهان، دامپروری رحمت آباد، دامداری مهدشت ساری و دامپروری غزال میهن زرندیه، آشنا شدیم. این واحدها با تمرکز بر تکنولوژیهای پیشرفته، استفاده بهینه از منابع آبی و خاکی، تعهد به استانداردهای بهداشتی و زیستمحیطی و مدیریت کارآمد، نقش بسزایی در توسعه صنعت دامداری و اقتصاد کشور ایفا میکنند.
4 پاسخ
با سلام:
با مطالعه مقاله و اطلاعات نوشته شده در بالا از کلیه شما عزیزان تشکر و قدر دانی می کنم که در این شرایط سخت نیاز لبنیاتی کشورمان را فراهم می کنید امیدوارم بخش خصوصی یا دولت در هر انگستان نسبت به نیاز لن اقدام به ایجاد دامداری کند تا کشور بتواند در این بخش خود کفا و به صادرات نیز اقدام کند و کار برای هم وطنانم فراهم شود۰موفق و سلامت باشید۰بابک اسدی تبریز
سلام جناب اسدی با تشکر از توجه تان
سلام باتشکر اینجانب برای تولید علوفه هیدرو پونیک علاقه مندم لطفان از جهت توجیح اقتصادی ان میتوانید راهنمائی کنید
سلام جناب امینایی یکسری اطلاعات کامل و جامعی را ما در ارتباط با علوفه هیدرو پونیک در سایت قرار داده ایم ممنون می شوم مطالعه فرمایید ،در ضمن قبل از هر سرمایه گذاری اگر دامدار نیستید از بازار فروش محصولتان اطمینان کامل را بدست بیاورید و یا اینکه از پکیج های کوچک که بنا به مثال برداشت 50 کیلو در روز شروع کنید اینطوری ریسک سرمایه گذاریتان را به حداقل می رسانید و می توانید با خیال راحت سرمایه گذاری کنید